1、口味:甜味。主要做法:醬。
2、紅蔥頭去皮剁碎備用。
3、熱鍋,倒入适量沙拉油,以微火爆香紅蔥頭碎,至紅蔥頭碎呈金黃色。
4、3加入蒜泥略炒香,再加入甜面醬、蕃茄醬、水、細砂糖拌勻,煮至細砂糖溶解、醬汁滾沸即可,老少皆宜,家常菜,大衆菜,香。
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