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紅鲟蟹做法

美食 更新时间:2024-11-13 05:28:30

  1、活的紅鲟用筷子蓋子和肉身中間呼吸吐泡的地方插進去片刻,然後将蓋殼打開,将紅鲟表面的鰓、腸線去除洗淨。

  2、紅薯粉絲用清水泡發,加點生抽、鹽和少許的油拌勻鋪在碗底待用。

  3、然後一隻紅鲟切成6-8份。

  4、鋪在粉絲上,将紅鲟殼蓋上。

  5、入燒開水的蒸鍋蒸10-15分鐘左右。

  6、取出澆上熱油,如果有香蔥末撒上最好(提味),不放其實也一樣鮮美。

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