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蘿蔔蝦丁如何做

美食 更新时间:2024-12-26 02:13:11

  1、主料:青蘿蔔半個、蝦仁3兩。

  2、輔料:鹽1克、料酒若幹。

  3、青蘿蔔去皮切丁,冰凍蝦仁,解凍。用料酒,鹽,生粉腌制10分鐘。

  4、蘿蔔汆水,鍋内放油,倒入蝦仁翻炒變色,加入蘿蔔,加少許水,鹽,煮至蘿蔔酥軟即可出鍋。

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