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蒜苗臘腸怎麼弄

美食更新时间:2024-07-05 20:04:51

　　1、備好食材：四川臘腸，蒜苗；蒜苗摘去老葉、黃葉，清洗幹淨；香腸用淘米水清洗一遍，再用清水洗淨；

　　2、煮鍋倒入清水，放入香腸；大火燒開，轉中火，香腸煮熟後關火；

　　3、香腸撈出，冷卻後切片；蒜苗梗、蒜苗葉分别切斷；

　　4、不粘鍋放入适量玉米油燒熱；

　　5、再放入香腸煸炒；

　　6、香腸煸炒出油份後，放入蒜苗梗繼續翻炒；

　　7、食材炒至9分熟，放入蒜苗葉繼續翻炒；食材炒熟後，調入适量鹽，翻炒均勻，關火；

　　8、起鍋盛出，【蒜苗炒臘腸】做好。

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