1、用料:韭菜400g、食鹽适量、醬油适量、水澱粉适量、調和油适量;
2、韭菜洗淨切碎。
3、水澱粉中加入花椒粉、醬油、鹽,混合成調味汁。
4、鍋中油熱後,倒入辣椒粉,炒出香味,倒入韭菜碎迅速翻炒。
5、放入調味汁,炒勻後即可出鍋。
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