1、用料:魚丸8個、綠豆芽150克、青菜10棵、豆瓣醬1勺、料酒1勺、生抽1勺、幹辣椒5個、花椒3克、蔥花5克、蒜瓣3瓣、姜絲2片、鹽适量。
2、魚丸取出解凍備用。
3、綠豆芽洗淨,青菜洗淨。
4、蔥姜蒜改刀切好,豆瓣醬、花椒辣椒備好。
5、起鍋熱油,加入花椒辣椒炸出香味。
6、在加入蔥姜蒜,豆瓣醬炒香。
7、加入豆芽和青菜翻炒至見軟。
8、加入魚丸、清水,生抽、料酒,煮開後轉小火煮5分鐘。
9、最後加入少許鹽調味翻炒均勻即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!