牛油果的皮不能吃。原因如下:
1、牛油果的果皮堅硬,榨汁食用容易對胃腸道黏膜造成一定的傷害作用,而且牛油果皮表面坑坑窪窪,極易殘留農藥,食用後可能會攝入部分農藥成分,造成身體的不适。
2、另外,牛油果皮帶有一點苦澀的味道,會影響牛油果的食用口感,降低牛油果的食用價值,所以牛油果果皮最好别吃。
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