1、草莓。

　　草莓原産于南美，在中國各地及歐洲等地廣為栽培，是薔薇科草莓屬的植物。它營養價值高，含有豐富的維生素、胡蘿蔔素、纖維素、微量元素與花青素等營養物質，被譽為是“水果皇後”

　　遼甯省東港市、安徽省長豐縣、江蘇省句容市、江蘇省常州市羅溪鎮、浙江省奉化市尚田鎮、雲南省永仁縣、上海市青浦區趙屯鎮、河南省鄭州市中牟縣為國内草莓主要産區。

　　草莓成熟的季節是春季的5月份，偏北地區是6月份左右。

　　2、芒果。

　　芒果為著名熱帶水果之一，果實橢圓滑潤，肉質細膩，氣味香甜，芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特别高，是所有水果中少見的。

　　吃不完的芒果千萬不要放在冰箱裡，因為芒果是典型的熱帶果實，放在4℃低溫條件下會出現冷害症狀。果皮很快會出現黑斑，果肉也會有水漬樣的變化，風味兒很快喪失。倒是放在室溫之下，能保持更久。不過芒果容易風幹脫水，還是趁早吃到肚子裡比較實在。

　　我國的台灣，廣東，廣西，海南和福建南部，雲南南部、東南部、西南部以及四川攀枝花地區均有芒果種植。廣西以南甯、龍州至百色一帶以及邕甯、博白和平南等主産，其中百色田東、田陽獲得國家頒發的“芒果之鄉”稱号。同屬于廣西革命老區百色市，百色市地處右江河谷腹地，右江河谷是與海南島、雲南西雙版納齊名的中國最好的三大熱帶季風地區之一，夏無台風，冬季無霜凍，被譽為“天然大溫室、大糧倉、大菜園、大果園”，最合适的、得天獨厚的自然區域。

　　我國芒果成熟期大多集中在5月到7月之間。

　　3、菠蘿。

　　菠蘿是著名熱帶水果之一。菠蘿和鳳梨都屬于鳳梨科，但因品種不同有一些區别。外形：菠蘿葉子有鋸齒而鳳梨葉子比較平。顔色：菠蘿表皮偏黃而鳳梨表皮偏綠。果肉：菠蘿有内側而鳳梨沒有。口感：菠蘿相比較鳳梨較為濃烈，果肉較硬；菠蘿削皮後有“内刺”需要剔除；而鳳梨消掉外皮後沒有“内刺”，不需要刀到劃出一道道溝。在生物學上鳳梨與菠蘿是同一種水果。

　　菠蘿原産于南美洲巴西、巴拉圭的亞馬遜河流域一帶，16世紀從巴西傳入中國。中國菠蘿栽培主要集中在台灣、廣東、廣西、福建、海南等省，雲南、貴州南部也有少量栽培，已有400多年的曆史。

　　菠蘿的成熟時間分為春夏秋冬，每個季節都會有菠蘿成熟。4月份到5月份，會成熟的是一年之中的第一批菠蘿；夏季的6到7月份，會成熟第二批，在這一批的菠蘿下季之後，因為天氣太過于炎熱，所以它的生長會受到影響，市場供應就會暫時減少；10到11月份會成熟第三批秋菠蘿，此時的菠蘿味道會相較于夏天的口感降低；在12月份，會成熟最後一批，因為溫度低，生産的時間也會比較長。

　　4、山竹。

　　山竹學名叫莽吉柿，是一種得天獨厚的水果，果殼厚，較不易損害果肉。且果樹壽命長達七十年之上，種植成本又不高，但需種植七八年才可收獲。

　　山竹味道清香甘甜，冰涼可口，果實柔軟雪白，入喉光滑如絲，在夏季食用後，具有非常好的降暑去火功效，對體質虛弱、營養不良具有一定的調理效果，并且山竹和榴蓮相生相克，如果吃榴蓮上火後，吃幾顆山竹就能降火。

　　山竹主要是在夏季會上市，到成熟期是5到9月，一般在5.6月份是旺季，市場是的山竹大部分都是進口的，原産于馬來半島和馬來群島，在東南亞地區如馬來西亞、泰國、菲律賓、緬甸栽培較多。中國台灣、福建、廣東和雲南也有引種或試種。

　　5、火龍果。

　　火龍果不僅味道香甜，還具有很高的營養價值，它集于水果、花蕾、蔬菜、醫藥優點于一身。不但營養豐富、功能獨特，很少有病蟲害，幾乎不使用任何農藥都可以正常生長。因此，火龍果是一種綠色、環保果品和具有必定療效的保健養分食品。

　　火龍果屬涼性，且果肉的葡萄糖不甜，但其糖分卻比一般水果的要高一些。糖尿病人、女性體質虛冷者、臉色蒼白、四肢乏力、經常腹瀉等症狀的寒性體質者不宜多食；而女性在月經期間也不宜食用火龍果。

　　中國的台灣、海南、廣西、廣東、福建、雲南等省區都有種植。

　　火龍果屬于熱帶的水果，其花期較長，從5月到11月火龍果都會開花，在開花後40天左右果實即可成熟，也就是說5到11月都有新鮮的火龍果成熟，這段時間也是食用火龍果的最佳時間。

　　6、枇杷。

　　枇杷别名又叫蘆橘、蘆枝、金丸、炎果、焦子。與櫻桃、梅子并稱為“果中三友”。枇杷與大部分果樹不同，在秋天或初冬開花，果子在春天至初夏成熟，比其它水果都早，因此被稱是“果木中獨備四時之氣者”

　　成熟的枇杷味道甜美，營養頗豐，有各種果糖、葡萄糖、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素A、B、C等。當中胡蘿蔔素含量在各水果中為第三位。中醫認為枇杷果實有潤肺、止咳、止渴的功效。

　　浙江杭州塘栖、蘇州東山鎮、蘇州西山、福建莆田是我國四大枇杷産地。

　　“小滿枇杷黃，立夏楊梅紅”，枇杷盛産在5、6月間，但是因為我國地域遼闊，所以不同地區的枇杷上市的時間也是有些許差别的，3、4月份也有一些早熟品種上市。

　　7、櫻桃。

　　櫻桃可以說是心之果：養護心髒的水果。中醫認為櫻桃可以補氣，養心血。而國外的營養學者索性把它叫做心髒的阿司匹林。一般水果含鐵不多，而櫻桃卻含有很多的鐵，大約是蘋果的幾十倍，缺鐵性貧血的人吃櫻桃就有幫助。

　　市面上的櫻桃分三類：

　　一類是大櫻桃，是一百多年前才開始引進的西洋品種，叫歐洲甜櫻桃，在北方種的多。進口水果中的車厘子，也是大櫻桃的一種。車厘子就是英文的櫻桃（cherry），按發音翻譯來的；

　　一類是小櫻桃，中國原産，叫做中國櫻桃。如果要論對心髒的保健作用，小櫻桃更勝一籌；

　　一類是毛櫻桃，這種櫻桃原來是野生的品種，更小，皮很薄，果柄很短，毛櫻桃相對來說比較酸，肉少，核大，不是那麼好吃，但是它的食療作用卻很強。毛櫻桃有治療關節炎的效果，而且它不容易使人上火。因為普通櫻桃是溫性的，而毛櫻桃偏于平性。

　　我國的大櫻桃主要分布在環渤海灣地區，包括山東省煙台市的芝罘區、福山區，還有青島、威海、泰安、臨沂等地市；遼甯省大連市的金州區、甘井子區；河北省秦皇島市的山海關區、北戴河區，近年來其他省份也先後引進大櫻桃，栽培面積不斷擴大。

　　櫻桃每年成熟期在5月中旬到6月中旬，在5月下旬到6月20日左右應該是最好吃。因為區域不同，所以溫度也不一樣，成熟的時間會略有不同。具體而言，在五月初就能夠上市了，但在5月下旬到6月中旬的時間，是櫻桃成熟的最好的時候。

　　8、桑葚。

　　桑葚又名桑果，早在兩千多年前桑椹已是中國皇帝禦用的補品。它含有豐富的活性蛋白、維生素A、B1、B2、氨基酸、蘋果酸、胡蘿蔔素、礦物質鈣、鐵、鋅等成分營養，被譽為“二十一世紀的最佳保健果品”。常吃桑椹能提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養顔的功效。

　　我國多地都有種植桑葚，北京、四川、山西、浙江、新疆、山東、廣西等地都有分布。其中比較出名的就是山西陽城的桑葚和南疆的桑葚。山西陽城縣桑葚的産量非常大，桑葚成熟以後顔色和普通的有所區别，呈現乳白色。正是因為這裡的氣候和地理條件優越，造就了這裡的桑果的與衆不同。南疆的桑果因為光照條件充足，果實個大、味甜，深受大家的喜歡。

　　“5月紅似火，正好采桑果。”桑葚一般在4~6月份成熟，桑葚果熟期短，鮮果好吃保鮮難，鮮桑葚一般隻有當地才能吃到，外地人一般隻吃到的都是曬好的桑葚幹。

　　9、楊梅。

　　進入立夏，楊梅也上市了。楊梅是夏季水果中的上品，《本草綱目》中記載：楊梅能去痰消食、生津止渴，有和五髒、滌腸胃、除惡氣、正痢疾、止頭痛的功能。正所謂“五月楊梅已滿林，初疑一顆值千金”

　　我國楊梅的産地主要集中在江浙一帶，而又以浙江省餘姚市栽培面積最大、曆史最長。另外，湖南省靖州縣和雲南省昆明市富民縣的楊梅也有很名。

　　“小滿枇杷黃，立夏楊梅紅”，楊梅旺季一般在5、6月份。采摘楊梅的時間大多數在端午節前後，海拔較低氣溫較高的地區，楊梅成熟時間較早，反之則遲。

　　10、橙子。

　　橙子是一種常見的柑橘類水果，有很高的食用，藥用價值。橙子主要分為甜橙、臍橙、血橙、冰糖橙、紅橙幾個品種。

　　橙子的産地非常多，在全國各地均有種植，其中主要的生産地區有浙江、福建、湖南以及廣西地區，另外在上海、貴州、雲南、河南以及河北地區也均有種植，江西省贛州市是生産橙子的最大産地，種植面積在世界排行第一。

　　橙子因品種較多，成熟的季節也都不相同，正常的夏橙在每年3~5月成熟，其他大多數的橙子多在10月份開始陸續成熟，一直到2月份都有橙子上市。

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