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生芒果怎樣腌制才好吃

美食 更新时间:2024-09-27 12:02:04

  1、首先将芒果削皮,不用放入水中,将削皮的芒果切片或者條狀。

  2、接着将切片的芒果放入分鐘,加适量的鹽,腌制一個小時,将芒果中的水腌出。注:用鹽析出芒果中的水分,這樣的芒果比較甜。

  3、将腌制出的水倒出,把研制好的芒果片放入涼白開中,将鹽味洗去。注;如果鹽味過重,可以重複多次洗。

  4、洗幹淨的芒果片,放入容器裡,依口感加入适量的鹽,白糖調味,可以蓋上保鮮膜,腌制十五分鐘。可以自己加其他的調料調味,例如辣椒等,這樣酸甜可口的腌芒果就做好了。

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