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如何做椒鹽炒雞

美食 更新时间:2024-12-26 15:34:37

  1、主料:雞肉半隻,輔料:油适量、鹽适量、生粉适量、味椒鹽适量、醬油适量、白胡椒粉适量、生姜适量、蒜頭适量。

  2、雞肉砍成一塊塊的。

  3、把雞肉的皮去掉,洗淨即可,備用。

  4、準備好生姜和蒜頭。

  5、将蒜頭和生姜洗淨,切開,再剁碎。

  6、将蒜蓉和姜末放入雞肉裡面,攪拌均勻。

  7、把油、鹽、味椒鹽、醬油、生粉、白胡椒粉放入攪拌好的雞肉裡面,再次攪拌均勻即可,放15分鐘左右,就可以了。

  8、雞肉放入電餅铛裡面煮,或者平底鍋也行。

  9、把雞肉煎成金黃色。

  10、美味的椒鹽雞肉就做好了。

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