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滑子菇怎麼做好吃

美食 更新时间:2024-12-23 22:26:18

  1、主料:幹滑子菇100克。

  2、輔料:油10克、鹽1克、臘肉80克、洋蔥50克、青椒28克、黑胡椒粉1克、郫縣豆瓣醬20克。

  3、滑子菇提前用溫水泡發。

  4、臘肉切片;洋蔥、青椒洗淨切絲備用。

  5、鍋中油熱,下臘肉煸炒出油。

  6、倒入滑子菇,翻炒均勻。

  7、加入青椒和洋蔥,炒勻。

  8、加入郫縣豆瓣,炒勻。

  9、調好味盛入盤中。

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