By 課一
1、準備潮汕老菜脯切碎洗淨,因為這個是自家腌制的,所以沒有的也可以上網購買
2、肉酵切丁
3、鍋下适量油
4、下肉酵丁煸炒
5、再下老菜脯
6、下米飯,米飯推薦用泰國香米
7、蔥花香菜切碎
8、炒好了
9、這道菜是不需要下調味料的,因為本身老菜脯已經腌制過許多年,自身的鹹味就是一道調味料,非常好吃,老少皆宜
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