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潮汕老菜脯煲雞湯

美食 更新时间:2024-11-22 16:05:13

潮汕老菜脯煲雞湯(潮汕老菜脯炒飯)1

By 課一

用料

  • 香菜蔥花碎
  • 老菜脯
  • 肉酵

做法步驟

潮汕老菜脯煲雞湯(潮汕老菜脯炒飯)2

1、準備潮汕老菜脯切碎洗淨,因為這個是自家腌制的,所以沒有的也可以上網購買

潮汕老菜脯煲雞湯(潮汕老菜脯炒飯)3

2、肉酵切丁

潮汕老菜脯煲雞湯(潮汕老菜脯炒飯)4

3、鍋下适量油

潮汕老菜脯煲雞湯(潮汕老菜脯炒飯)5

4、下肉酵丁煸炒

潮汕老菜脯煲雞湯(潮汕老菜脯炒飯)6

5、再下老菜脯

潮汕老菜脯煲雞湯(潮汕老菜脯炒飯)7

6、下米飯,米飯推薦用泰國香米

潮汕老菜脯煲雞湯(潮汕老菜脯炒飯)8

7、蔥花香菜切碎

潮汕老菜脯煲雞湯(潮汕老菜脯炒飯)9

8、炒好了

潮汕老菜脯煲雞湯(潮汕老菜脯炒飯)10

9、這道菜是不需要下調味料的,因為本身老菜脯已經腌制過許多年,自身的鹹味就是一道調味料,非常好吃,老少皆宜

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!

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