導語：孩子愛挑食，推薦4道開胃菜，好吃又下飯，孩子頓頓吃得香

照顧孩子不是一件容易的事情，總是會遇到各種各樣的問題，比如吃飯這件事，讓很多家長頭疼不已，孩子經常這不吃那不吃，出現挑食的情況。如果孩子長期不好好吃飯，會對生長發育産生阻礙，所以家長要多在飲食上花心思，讓孩子愛上吃飯。

孩子愛挑食，推薦4道開胃菜，好吃又下飯，孩子頓頓吃得香！快來看看吧，盡快安排上。

一、糖醋豆腐

豆腐中蛋白質、鈣的含量都比較高，常吃可促進生長發育，可有些孩子不愛吃豆腐。家長可以試試糖醋豆腐，酸甜開胃，孩子更容易接受。

準備一塊老豆腐，切成小塊，形狀随意，小方塊、長方塊都行。

切好後給碗内加鹽和水攪拌均勻，将豆腐塊放進去浸泡。

另一個碗中放入一勺白糖、兩勺香醋、兩勺生抽、三勺番茄醬、少許鹽、少許澱粉和水，攪拌成糖醋汁。

盤内倒入少量玉米澱粉，豆腐放進去裹滿澱粉，鍋内加油燒熱，放入豆腐煎炸，變色後撈出。

另一個鍋内倒入糖醋汁，煮熱後倒入豆腐塊翻炒，裹上糖醋汁之後關火，撒點熟白芝麻即可出鍋。

二、肉末土豆泥

大多數孩子都愛吃肉，但不要總是炒肉片，可以試試這道肉末土豆泥，既好看又好吃，孩子會喜歡。土豆的營養豐富，常吃可增加能量、提高免疫力。

土豆去皮洗淨，切成小塊放進蒸鍋，大火蒸到土豆熟透。

豬肉剁成肉末待用。鍋内加油，燒熱後倒入肉末翻炒，炒到變色後放入蔥蒜，炒出香味。

再倒入鹽、胡椒粉、五香粉、生抽、老抽翻炒均勻，然後倒入澱粉水勾芡。

土豆蒸好後，取出壓成土豆泥，加少許鹽攪拌均勻，再裝進盤内弄出好看的形狀，也可以裝進碗裡再倒扣進盤内。

處理好後澆上肉末，這道菜就做好了。炒肉末時還可以加胡蘿蔔碎、香菇碎，增加營養和口感。

三、松子玉米

很多孩子都不太喜歡吃大塊的食物，可以試試這道松子玉米，食材豐富營養高，多給孩子吃。這道菜有松子、玉米、胡蘿蔔、黃瓜，其中玉米、胡蘿蔔常吃對眼睛好，還有養胃的作用。

鍋内加油，倒入松子仁，小火翻炒片刻，炒到微微變色後盛出。

再倒入少許蔥花爆鍋，然後倒入玉米粒、胡蘿蔔丁翻炒，炒兩分鐘後倒入黃瓜繼續翻炒。

差不多一分鐘後，倒入鹽、雞精翻炒均勻，再倒入澱粉水勾薄芡。

最後倒入松子快速翻炒幾下，這道菜就做好了。

四、番茄魚片

魚的營養價值很高，可經常做紅燒魚、清蒸魚容易吃膩，不如試試番茄魚片，酸甜開胃，大人孩子都愛吃。

準備一塊龍利魚柳，也可以用别的魚，但片成薄片後要将刺仔細去掉。下面以龍利魚柳為例。

龍利魚柳切成片，放進碗内加胡椒粉、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制十五分鐘。

番茄洗淨去掉外皮，切成小塊待用。蔥段、姜絲切好待用。

鍋内加油，燒熱後倒入蔥姜爆香，再倒入番茄翻炒，炒軟後用鏟子壓一壓，再倒入開水。

加少許鹽、白糖、生抽攪拌均勻，煮開後調小火，一片片的放入魚片，煮到魚肉完全熟透。

最後加少許蔥花，這道番茄魚片就做好了。

以上四道開胃菜好吃又下飯，适合孩子吃，快動手制作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!