1、原料:枸杞子10克、雞脯肉250克、菠蘿75克、香菇50克。
2、調味料:精鹽1/2小匙、味精少量、澱粉适量。
3、枸杞子泡軟,菠蘿切片,香菇從中間一切兩半。
4、雞脯肉切片,加适量的精鹽、味精、澱粉抓勻。
5、鍋中倒入油,油熱煸熟雞片,倒出多餘的油,放入香菇、枸杞子,調味炒勻,勾少許芡即可食用。
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