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南瓜怎麼炒

美食 更新时间:2024-11-22 18:55:17

  1、主料:南瓜500克。輔料:辣椒(青、尖)50克,辣椒(紅、尖)50克。調料:色拉油30克,鹽3克,醬油3克,澱粉(豌豆)5克。

  2、将南瓜去蒂、去瓤,切成6厘米長的絲;

  3、将青、紅椒去蒂、去籽切絲;

  4、鍋置旺火上,放入色拉油,燒熱後放入南瓜絲和青、紅椒絲、加入精鹽、醬油炒拌斷生,勾芡,出鍋裝盤即可。

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