1、準備材料:雞蛋1個、手抓餅一塊、番茄醬适量、蔥花、鹽适量。
2、手抓餅胚一塊。
3、直接放在無油的不粘鍋裡,小火慢煎,根據不同情況,煎5到10分鐘左右。
4、手抓餅煎硬以後多翻面。
5、煎到兩面金黃就可以了。
6、打一個雞蛋,放鹽。
7、攪拌雞蛋液。
8、放入切好的蔥花。
9、還小火慢煎,注意翻面。
10、煎好的雞蛋餅蓋在手抓餅上面。
11、将手抓餅折疊,塗上番茄醬即可食用。
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