1、用料:桃膠5顆、銀耳半朵、雪燕2個、皂角米20個。
2、将桃膠三寶用涼水泡12小時。
3、泡過之後會很大,摸着沒有硬心就可以,浸泡完一定要洗幹淨,裡面的黑雜質一定要去除,洗幹淨。
4、大火煮開,然後倒入冰糖。
5、轉小火炖20分鐘就可以。
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