怎樣做蔥燒豆腐最好吃呢?原料:豆腐一塊、花生油、大蔥、鹽、雞精各适量,下面我們就來說一說關于怎樣做蔥燒豆腐最好吃呢?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料:豆腐一塊、花生油、大蔥、鹽、雞精各适量。
準備一塊豆腐和一顆大蔥。
豆腐切成長約三四公分,寬約二三公分,厚約一公分左右的薄片。
大蔥斜切成長段。
鍋燒熱,倒入多點花生油,等把豆腐煸的發黃後再把油空出來倒入小碗裡留着下次炒菜用。
煸好豆腐後,倒出大部分油,然後放入大蔥翻炒爆香。
炒一會兒後放入少量水和鹽。再翻炒幾下就可出鍋了。
喜歡吃辣的可以在放蔥時放進幾塊幹辣椒,煸炒即可。
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