tft每日頭條

 > 美食

 > 新疆特色抓飯

新疆特色抓飯

美食 更新时间:2025-03-16 05:55:53

  1、材料:羊肉半斤,胡蘿蔔一個、皮芽子一塊、料酒、精鹽、胡椒、花椒、姜皮各适量。

  2、将羊肉切成4厘米方塊,洗淨;胡蘿蔔切條;皮芽子切塊。

  3、鍋燒熱放清油适量,油溫七成熱時,倒入羊肉炒至金黃色,胡蘿蔔、皮芽子炒幹一點,加水放料酒、精鹽、胡椒及用紗布包好的花椒、姜皮,燒開轉小煮1.5小時。

  4、燒旺火下米,邊開邊下,下完米時,湯水剛能蓋住米上面,再撒一把葡萄幹、杏幹,蓋上。

  5、壓大火,變微火,保持鍋冒氣,焖30分鐘後鍋上桌。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved