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烙馍的做法和面方法竅門

美食 更新时间:2025-03-17 02:04:47

  1、食材:面粉适量、紅薯、南瓜适量、炒菜适量

  2、取适量多的面粉,加熱水或者不加熱水 用煮好的紅薯或者南瓜,與面粉在一起進行和面。

  3、加入熱水燙面進行不斷的揉和面,最後和成面團。

  4、擀面擀成很薄成很薄的面皮,放入牌子上,準備着烙烙馍。

  5、準備開火,烙烙馍小火,慢慢的将擀好的面皮下入鍋中。

  6、平展的放入鍋内,不一會兒就起泡,進行翻過來。

  7、翻轉過來後等一會兒也會在起泡後多翻轉幾次即可。

  8、把炒好的菜準備着加烙馍吃,把辣椒抹上去加入大蔥和菜卷着吃。

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