1、材料:苦瓜1根,番茄1個,綿白糖1大勺。
2、将苦瓜、番茄洗淨後放淡鹽水中泡半小時。
3、用小勺将苦瓜内的白瓤全部挖去,去的越幹淨苦味就越淡。
4、再次的洗淨後将苦瓜切成薄片。
5、番茄洗淨剝皮;這個季節熟透的番茄很輕易的就能将皮撕去。
6、然後将番茄切成條狀。
7、将苦瓜片、番茄條放入碗中,加入一大勺的綿白糖,拌勻即可。
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