雞腸怎麼做?準備雞腸半斤,酸筍适量,泡椒兩個,姜幾片,蒜兩瓣;油,鹽,糖,老抽,生抽,蚝油,蒜蓉香辣醬,下面我們就來說一說關于雞腸怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
準備雞腸半斤,酸筍适量,泡椒兩個,姜幾片,蒜兩瓣;油,鹽,糖,老抽,生抽,蚝油,蒜蓉香辣醬。
将油,鹽,糖,老抽,生抽,蚝油,蒜蓉香辣醬放到一個碗裡。
加上一小勺澱粉用一點冷水沖開待用。
泡椒剁碎備用。
鍋裡放油,燒熱,把蒜末放進去小火爆香,轉大火,把酸筍和泡椒放進去翻炒一分鐘。
倒進雞腸翻炒至卷曲狀态,倒進調好的調味汁,燒開至汁水濃稠即可盛出。
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