作者:手機用戶_834_9e9
用料
土豆 3個
木耳 少許
蔥 少許
油 少許
水澱粉 少許
醬油 少許
糖 少許
鹽 少許
做法步驟
1、木耳泡溫水裡發起來
2、土豆削皮冼淨
3、切成滾刀塊放盆裡
4、鍋裡放油,油熱後放土豆塊炸
5、炸成兩面金黃色
6、控油盛出來放盤子裡
7、再次放油,放蔥絲,大料煸炒
8、準備水澱粉
9、倒醬油爆香,然後放香菇,木耳,煸炒幾下,再放點清水。再次煸炒,放鹽,糖,勾芡,收汁。焖一下,關火。
10、出鍋,裝盤。
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