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美味羊湯的做法

美食更新时间:2025-02-25 03:37:22

美味羊湯的做法?原料：羊肉一斤，水發木耳一把，黃花一把，龍口粉絲兩髻，青蒜苗适量，小白蘿蔔一個，草果适量，香油适量，香菜适量，味精适量，胡椒粉适量，鹽适量，八角适量，香葉适量，蔥适量，姜适量，我來為大家科普一下關于美味羊湯的做法?以下内容希望對你有幫助!

美味羊湯的做法

原料：羊肉一斤，水發木耳一把，黃花一把，龍口粉絲兩髻，青蒜苗适量，小白蘿蔔一個，草果适量，香油适量，香菜适量，味精适量，胡椒粉适量，鹽适量，八角适量，香葉适量，蔥适量，姜适量。

冷水放羊肉蘿蔔，一起燒開煮一會，到很多髒末出來，撈出羊肉洗淨，蘿蔔丢掉。

羊肉和香料一起炖到湯汁發白，冷卻，撈出的羊油，用來燙辣椒油，可真棒。

放入黃花菜和木耳煮一會，調味，鹽，胡椒粉。

放入粉絲煮到八成熟（要是煮到喜歡的軟度，那麼一會吃的時候就會膩）。

出鍋前放香菜和蒜苗，少許味精，香油。

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