花菜炒肉怎麼炒才脆爽-tft每日頭條

花菜炒肉怎麼炒才脆爽

美食更新时间:2025-12-16 02:38:39

花菜炒肉怎麼炒才脆爽（花菜炒肉一定不可錯過）1

簡單快手的家常菜，一看就會，喜歡就試試吧

By 薯條沾腐乳

用料

花菜 240克
瘦肉 180克
花生油 30克
生姜幾片
生抽 10毫升
蚝油 15毫升
腌肉調料：
生粉 5克
料酒 15毫升
生抽 10毫升
花椒粉 2克

做法步驟

花菜炒肉怎麼炒才脆爽（花菜炒肉一定不可錯過）2

1、花菜焯水

花菜炒肉怎麼炒才脆爽（花菜炒肉一定不可錯過）3

2、撈出瀝幹水分備用

花菜炒肉怎麼炒才脆爽（花菜炒肉一定不可錯過）4

3、瘦肉切成片

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4、放入生粉

花菜炒肉怎麼炒才脆爽（花菜炒肉一定不可錯過）6

5、放入生抽

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6、放入料酒

花菜炒肉怎麼炒才脆爽（花菜炒肉一定不可錯過）8

7、放入花椒粉

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8、拌勻後腌制一會兒

花菜炒肉怎麼炒才脆爽（花菜炒肉一定不可錯過）10

9、生姜切片

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10、鍋中放油燒熱，西芹姜片爆香

花菜炒肉怎麼炒才脆爽（花菜炒肉一定不可錯過）12

11、放入肉片

花菜炒肉怎麼炒才脆爽（花菜炒肉一定不可錯過）13

12、大火翻炒至8成熟

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13、放入花菜

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14、放生抽

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15、放蚝油

花菜炒肉怎麼炒才脆爽（花菜炒肉一定不可錯過）17

16、拌勻後出鍋裝盤

花菜炒肉怎麼炒才脆爽（花菜炒肉一定不可錯過）18

17、成品圖

小貼士

花菜焯一下水炒的時候方便，不喜歡焯水就炒好肉片，再單獨炒花菜，炒好花菜後将肉片倒入拌勻，會香口一些。

花菜的營養功效

防癌抗癌，提高肝髒解毒能力、增強機體免疫功能，促進生長、維持牙齒及骨骼正常、保護視力、提高記憶力，維護血管韌性

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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