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蓮子在煮之前需要泡嗎

美食更新时间:2025-01-26 23:02:38

蓮子在煮之前需要泡嗎?銀耳和蓮子炖湯需要較長的時間，而其實最簡單的隻要做成米糊，營養不丢失，并且還縮短了時間，何樂而不為呢？，我來為大家科普一下關于蓮子在煮之前需要泡嗎?以下内容希望對你有幫助!

蓮子在煮之前需要泡嗎

銀耳和蓮子炖湯需要較長的時間，而其實最簡單的隻要做成米糊，營養不丢失，并且還縮短了時間，何樂而不為呢？

米糊是我家早餐中最常見的飲品之一，選擇米糊當早餐飲品一方面是制作簡單，另一方面就是健康營養、食材豐富多樣化。制作米糊時可以随意搭配食材，少則2~3種，多則10幾種，粗糧、細糧、蔬菜、水果等都可以。

紅棗蓮子銀耳米糊

主要原料：

大米 1量杯

紅棗 3顆

蓮子 6顆

水最高水位線

制作方法：

1.食材準備完畢

2.大米清洗幹淨。

3.紅棗清洗幹淨，去核，蓮子去苦芯。

4.銀耳泡發，清洗幹淨。

5.銀耳加入豆漿機内。

6.大米，紅棗，蓮子，加入豆漿機内。

7.加入水到600ml。

8.蓋好蓋子，選擇米糊功能，開啟。

如果喜歡甜一些的，可以加一些紅糖。蓮子不用泡發，因為機器是破壁款的，所以不用擔心打不細膩。另外，蓮芯其實也是不錯的東西，可以泡水喝喲。

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