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蟹煲豆腐做法竅門

美食 更新时间:2024-08-07 03:37:34

  1、螃蟹2隻,絹豆腐2盒,生姜适量,糖适量,鹽适量,生抽适量,料酒适量,大蒜适量。

  2、螃蟹仔細清洗幹淨,切成小塊!

  3、熱鍋冷油用小火将生姜大蒜炒出香味

  4、螃蟹入鍋,加适量的料酒翻炒至殼變成紅色,加清水,清水不要太多淹沒螃蟹就行!

  5、大火燒開,把切成塊的絹豆腐入鍋,加适量的生抽,白糖。

  6、大火開後再燒十來分鐘,加适量的鹽調味出鍋。

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