牛蛙幹鍋最正宗的做法-tft每日頭條

牛蛙幹鍋最正宗的做法

美食更新时间:2025-01-02 19:05:08

大家好，我是二黃子，關注我每天更新原創圖文和視頻

要說到平常生活中哪種小塊肉最好吃，有人會覺得是雞肉、魚肉、牛肉、各類海鮮等。但是我覺得牛蛙也是不錯的選擇。肉質特别緊實，大腿上的肉嚼勁十足，但又非常鮮美。在湖南就有家很出名的連鎖餐廳蛙來哒，一大盤的鐵闆牛蛙隻要100多一點，完全足夠4個人享受。稍微加點配菜，飲料一般也不會超過200元，性價比比自助餐廳還要高。

牛蛙幹鍋最正宗的做法（幹飯人不能錯過的肉類美食）1

其實牛蛙還可以說是進口産品，牛蛙，俗名美國水蛙，個體碩大，生長快，産量高，原産于北美洲和墨西哥等地，目前已遍及世界各大洲。不僅僅因為經濟價值高，味道好吃，牛蛙肉還有很高的藥用價值，也是一種高蛋白、低脂肪的健康食物。大人小孩都愛吃。

牛蛙幹鍋最正宗的做法（幹飯人不能錯過的肉類美食）2

像我們平時在家人多或者來客人，不妨試試做一道幹鍋牛蛙。算是一道很能體現手藝的菜，做好了，一點不比外面餐廳的味道差。

牛蛙幹鍋最正宗的做法（幹飯人不能錯過的肉類美食）3

那麼好，下面就和大家分享下，怎麼做美味誘人的幹鍋牛蛙。

幹鍋牛蛙的做法

準備食材：

牛蛙

鹽

料酒

胡椒粉

澱粉

土豆

莴筍

藕

蔥姜蒜

幹胡椒

花椒

生抽

洋蔥

糖

豆瓣辣醬或者火鍋底料

香菜

芝麻

制作步驟：

1.首先我們把需要用到的配菜都洗幹淨切好，然後用熱油炸一遍備用。莴筍、洋蔥都是不錯的配菜，根據自己的口味來選擇。

牛蛙幹鍋最正宗的做法（幹飯人不能錯過的肉類美食）4

2.牛蛙可以到超市或者菜市場買處理好的，最多隻要自己剁碎處理下。然後用少許鹽，料酒，白胡椒粉腌制10分鐘。

牛蛙幹鍋最正宗的做法（幹飯人不能錯過的肉類美食）5

3.腌好後裹上澱粉，熱鍋倒油，炸至金黃色撈出再複炸一遍，這樣牛蛙肉外層緊實裡面香嫩。

牛蛙幹鍋最正宗的做法（幹飯人不能錯過的肉類美食）6

4.蔥姜蒜、花椒、幹辣椒下鍋煸香，放一大勺辣醬炒出香味，然後放入備好的蔬菜、牛蛙、料酒、鹽、糖、生抽翻炒均勻。

牛蛙幹鍋最正宗的做法（幹飯人不能錯過的肉類美食）7

5.準備好酒精鍋，菜炒好後倒入鍋中，撒上一點香料，加入芝麻和香菜就可以開吃了。

牛蛙幹鍋最正宗的做法（幹飯人不能錯過的肉類美食）8

牛蛙冷了味道要差很多，可以酒精爐開小火不關。自己想吃什麼配菜的話，自由搭配就好了。這樣做出來的牛蛙肉質緊實，特别下飯下酒，喜歡的小夥伴們趕緊get起來吧。

好了，本篇文章分享到這裡就結束了！我是一個熱愛生活，熱愛美食的博主！每天會更新有趣的原創圖文和視頻，喜歡的小夥伴們可以給我點贊評論關注三連擊！你的支持就是二黃子更新的動力，等你哦！

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食羊肉餡怎麼調好吃
1、剁肉餡這是最關鍵的一步，買的羊肉一定要當天購買，買新鮮的，凍過的肉口感會差很多。很多人嫌麻煩都會... 2023-07-09
美食比目魚蔬菜煲
1、食材：橄榄油1湯匙15ml，比目魚400g（切1.5cm小塊），洋蔥1個切碎，蒜2瓣切碎，胡蘿蔔... 2023-07-09
美食煎茄子餅
1、茄子清洗幹淨。2、橫切，把茄子切成厚約3mm的圓片。3、雞蛋打散4、放入面粉和芝麻和半小勺鹽。5... 2023-07-09
美食牛奶核桃露做法圖解
1、煮鍋加水，放入冰糖煮化。2、放入核桃仁。3、煮5分鐘後關火。4、冰糖核桃水倒入料理杯，倒入牛奶。... 2023-07-09
美食拔絲蛋糕的做法
1、将糖、蜂蜜、鹽置于攪拌盆中，再加入雞蛋。輕輕攪拌，将蛋打散，糖攪化。在另一空盆中加入肉松和色拉油... 2023-07-09
美食正宗酥餅制作方法
1、食材：小麥面粉500克、花生油150克、白砂糖100克、糖桂花10克、玫瑰花5克、梅脯10克。2... 2023-07-09
美食如何做個簡單的面包
1、取一些面粉用篩子篩一下，再取等量的奶粉、少量白糖、少許鹽、酵母再加兩個雞蛋，把這些材料放一起加入... 2023-07-09
美食怎麼做羊雜高湯
1、材料：羊心、羊肺、羊肚、羊腸各50克；蔥絲、姜末、姜片、蒜末、蒜瓣各20克；花椒10克；香菜末1... 2023-07-09
美食風筝的由來
1、風筝是由古代勞動人民發明于中國東周春秋時期的産物，至今已2000多年。相傳墨翟以木頭制成木鳥，研... 2023-07-09
美食怎麼泡大蒜
1、準備整個的大蒜，将大蒜剝下一粒粒，将大蒜的表皮剝開，将剝皮的大蒜裝入消毒幹淨的玻璃瓶裡。2、準備... 2023-07-09
美食片魚清蒸怎麼做好吃
1、主料：鴉片魚适量。2、輔料：蒸魚豆豉适量、小蔥适量、姜适量。3、冰凍鴉片魚，解凍、去鱗，切成幾塊... 2023-07-09
美食荞麥面條怎麼做才好吃
1、首先将黃瓜切成絲、綠豆芽摘去頭尾、蘋果切片、雞蛋煮熟備用；2、鍋裡加較多水燒開，放入适量荞麥面煮... 2023-07-09
美食如何做酸菜花鲢魚
1、材料：新鮮花鲢魚兩條、酸菜一袋、幹辣椒、姜末少放、鹽少許。2、新鮮花鲢魚去鱗、腮和内髒，洗淨瀝幹... 2023-07-09
美食雞肥醬肉包子餡怎麼做好吃
1、面粉500克、酵母粉5克、五花肉500克、蔥2根、姜1塊、大料2個、料酒2勺、甜面醬3勺、老抽2... 2023-07-09
美食新鮮橙子怎麼保存
1、紙箱保存若是橙子數量多的話，可以保鮮袋裝好密封起來，放在紙箱裡，陰涼處存放，有條件的可以放些馬尾... 2023-07-09
美食月餅傳統制作方法
1、準備油鍋，将電磁爐加熱，鍋裡倒油，接近半鍋油，然後加熱到沸騰程度的時候關閉電磁爐。2、準備兩個和... 2023-07-09
美食草莓罐頭冰淇淋的做法
1、用料：蛋黃3個，玉米澱粉12g，吉士粉8g，牛奶200g，香豆莢1/3根，淡奶油150g，草莓味... 2023-07-09
美食鴨怎麼做适合小朋友吃
1、主料：鴨1750克，調料：鹽100克，八角30克，桂花醬10克，花椒5克，大蔥20克，姜5克，黃... 2023-07-09
美食牛腩炖胡蘿蔔
1、原料：牛腩2斤、胡蘿蔔4根。2、調配料：生姜1小塊、大蔥1段、香葉5片、桂皮1塊、陳皮1塊、草果... 2023-07-09
美食怎麼看酵母是否失效
1、酵母溶解在溫水裡以後，等待5-10分鐘，如果活性良好的酵母，表面會很快浮起一層泡沫。如果沒有浮起... 2023-07-09
美食烤飯團的做法步驟
1、手上沾鹽水，米飯攤平挖個小洞，吻仔魚放進，再蓋上捏成飯團，如果有模具就把飯團捏圓以後放入模具壓緊... 2023-07-09
美食豬蹄肉炒奶白菜的做法
1、食材：豬蹄肉100g、奶白菜2棵、鹽3g、洋蔥0g、非轉基因食用油30g、醬油5g。2、熱鍋冷油... 2023-07-09
美食營口美食
1、湯池羊湯：湯池羊湯肉爛湯甜，醇香濃郁，可飲湯食肉，湯鮮而不膻，肉嫩而不綿，風味獨特，用料考究。2... 2023-07-09
美食辣白菜是什麼做的
1、準備一顆新鮮白菜，将白菜剝皮切兩半，去除白菜的根部，将白菜一瓣一瓣的掰開放入盆中。2、将白菜淘洗... 2023-07-09
美食生杏仁的食用方法
1、蛋白中加入細砂糖攪拌均勻。然後倒入杏仁片。2、用刮刀将其輕輕攪拌均勻。然後倒入融化的黃油。再将其... 2023-07-09
美食食物熱量表
1、主食類：如米飯、稀飯、面條，假若用80大卡為一個計算單位，日常生活中常用的普通大小的碗裝1/4碗... 2023-07-09
美食面粉簡單好吃的早餐
1、面粉做早餐簡單又好吃當屬軟餅，軟餅也叫面餅，做起來很快，而且很美味。把面粉加入适量的水攪拌成濃稠... 2023-07-09
美食素蘿蔔粥怎麼做
1、玉米去須，洗淨。2、将玉米用刀切下，成顆粒，備用。3、胡蘿蔔取1/4根，去皮洗淨，切成丁。（家裡... 2023-07-09
美食紅扁豆怎麼做
1、食材：精瘦肉200G，紅扁豆400G，生抽适量，老抽适量，蒜籽2個鹽适量。2、選擇紅扁豆，扁豆容... 2023-07-09
美食三角粽子怎麼做好吃
1、糯米3.5公斤，洗淨，放在漏空的盆子裡面，瀝盡水，放在陽光下晾幹。說明：水分要晾幹，一方面粽子硬... 2023-07-09

tft每日頭條

> 美食

> 牛蛙幹鍋最正宗的做法

牛蛙幹鍋最正宗的做法

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注