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蒜爆秋葵做法

美食 更新时间:2024-07-30 07:11:40

蒜爆秋葵做法(這麼好吃的蒜泥秋葵做法)1

無敵好吃的秋葵,清脆爽口欲罷不能!10分鐘内隻需幾步,輕松搞定減脂餐,吃上一斤都沒有負罪感!

By lulupucca

用料

  • 蒜頭 5-6瓣
  • 鮮醬油 1大勺
  • 秋葵 12-15個
  • 姜 少量
  • 植物油 2-3勺
  • 糖 少量提味用

做法步驟

蒜爆秋葵做法(這麼好吃的蒜泥秋葵做法)2

1、材料準備

蒜爆秋葵做法(這麼好吃的蒜泥秋葵做法)3

2、姜蒜切末,秋葵去蒂鹽搓洗幹淨

蒜爆秋葵做法(這麼好吃的蒜泥秋葵做法)4

3、鍋中倒入适量水放入少量鹽和油,放入秋葵焯水至斷生

蒜爆秋葵做法(這麼好吃的蒜泥秋葵做法)5

4、焯水後的秋葵快速放入涼水中侵泡,可以保證秋葵脆脆口感

蒜爆秋葵做法(這麼好吃的蒜泥秋葵做法)6

5、切秋葵保留上半截(擺盤)下半截切成片放盤中間,見上圖待用

蒜爆秋葵做法(這麼好吃的蒜泥秋葵做法)7

6、鍋中加油燒熱,下姜蒜末,小火炒香,火一定不能大,并放入醬油、糖(提味)

蒜爆秋葵做法(這麼好吃的蒜泥秋葵做法)8

7、将蒜油澆在備好的秋葵擺盤上即可

蒜頭的營養功效

1.抗癌 2.治療陽痿作用 3.抗衰老作用 4.保護心血管

蒜頭的飲食禁忌

地黃、何首烏、牡丹皮等

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