1、準備芹菜150克、蝦仁60克、鹽2克,植物油10克。
2、将芹菜摘去葉,根,洗淨拍扁,切小段。
3、蝦仁洗淨。
4、起油鍋,先下蝦仁炒至半熟鏟起,再起油鍋炒芹菜至半熟,放蝦仁同炒,下鹽調味,炒熟即可。
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