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愛心便當怎麼做

美食更新时间:2024-09-27 12:22:20

愛心便當怎麼做?将米飯蒸熟蒸之前将米浸泡一至兩個小時，米飯要蒸得軟硬适中，我來為大家科普一下關于愛心便當怎麼做?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!

愛心便當怎麼做

将米飯蒸熟。蒸之前将米浸泡一至兩個小時，米飯要蒸得軟硬适中。

用醋加糖熬至粘稠形成糖醋汁，再把熬好的糖醋汁均勻拌在米飯中。（當然，超市也能買到現成的壽司醋。）

将紫菜平鋪在展開的竹簾上，待米飯冷卻至低于手溫，把米飯在手中捏軟，再均勻鋪在紫菜上。這一過程盡量快速完成，不然紫菜會變軟。

将鋪在紫菜上的米飯壓實，并空出上端2厘米左右的紫菜，将切成長條的蟹肉、鹹菜等放置于米飯中央。

用竹簾裹住紫菜和米飯卷緊，然後撤走竹簾。

把卷好的壽司切段裝盤。

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