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元宵怎麼做又甜又香

美食更新时间:2025-03-13 01:23:07

　　1、主料：黑芝麻100克、白芝麻100克、黃油120克、糯米粉150克。

　　2、輔料：白糖80克、清水45克、火龍果汁60克。

　　3、做法：

　　（1）首先準備各100克的黑芝麻和白芝麻炒香，打成粉備用。

　　（2）然後鍋中放入120克的黃油，開小火融化。

　　（3）接着往鍋中加入芝麻粉和80克的白糖，攪拌均勻。

　　（4）然後揉成大小均勻的小圓放入冰箱冷凍備用。

　　（5）接着在鍋中放入60克的火龍果汁和45克的水燒開。

　　（6）然後倒入150克的糯米粉，攪拌均勻。

　　（7）接着揉成光滑的面團。

　　（8）然後取出一小塊包入芝麻餡。

　　（9）如果大家要做原味的，隻要把火龍果汁替換成等量的清水就可以了。

　　（10）然後鍋中放入适量的清水，待水燒開，倒入元宵煮三到五分鐘就可以了。

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