1、首先,在面粉中加入33%的水,采用和面機将面和好,然後将面放入壓延機中壓成面片,再經切割機切成面條。切好後的面條經傳送帶送入蒸煮機,蒸煮1—2min,然後進行着味處理。
2、非油炸方便面直接使用95℃的熱風烘幹即可,油炸方便面還需用130~150℃的沸油炸制。
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