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蓮藕怎麼做

美食更新时间:2025-01-10 19:23:10

　　1、将藕去皮後切片在清水中洗淨後，放入開水中燙熟。

　　2、然後沖冷水，在冷水中浸泡一會，倒入一點醋（最好是白醋），藕就不會變黑了。

　　3、将大蒜切成碎末，小蔥切成小段。

　　4、将藕片放入大碗中，放入切好的蔥和蒜。

　　5、倒入适量的醬油。

　　6、倒入适量的芝麻油。

　　7、倒入适量的辣椒油。

　　8、倒入适量的陳醋。

　　9、加入适量雞精。

　　10、攪拌均勻即可。

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