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如何制作脆皮炸鮮奶

美食 更新时间:2025-01-08 10:53:20

  1、食材:純牛奶200ml、玉米澱粉20g、雞蛋液25g、白砂糖5g、面包糠10g。

  2、鍋裡倒上一袋純牛奶。

  3、在牛奶裡加入一勺白砂糖,一勺子玉米澱粉。

  4、開起小火,加熱到攪拌到濃稠狀。

  5、将鮮奶倒入到模具中,放到冰箱裡冰凍。

  6、成型後拿出,切成一條一條的小長方塊。

  7、将鮮奶方塊,裹上一層玉米澱粉,再裹上一層雞蛋液,最後裹上一層面包糠。

  8、鍋裡放油,加熱到6層熱,放入鮮奶塊,炸至松脆後撈出控油。

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