1、原料:臘魚、五花肉、料酒、生抽、生姜、蔥、香菜、朝天椒。
2、五花肉切好排在砂鍋底布大概三四厘米的厚度。
3、五花肉上在擺上生姜片。
4、然後把魚鋪上,鍋小的話可以把魚切塊,不影響。
5、撒上朝天椒,放一個蔥結,料酒,生抽,中火十五分鐘。
6、有五花肉,可以不另外放油,喜歡幹一點的就焗久一點。
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