1、主料:雞腿500;配料:油适量、鹽适量、土豆适量、草菇适量、冬瓜适量、蔥姜适量。
2、首先雞腿洗淨控水。
3、将配菜土豆、草菇、冬瓜切好備用。
4、熱鍋倒油,油熱将雞腿放入翻炒。
5、加醬油、糖、翻炒。加少許水炖煮。
6、10分鐘後加配菜、加鹽。
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