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桂花酒怎麼炮制

美食 更新时间:2024-11-17 03:02:50

  1、首先要在桂花開花的季節裡,找到桂花樹,自己種一顆也行。

  2、用一塊布鋪在桂花樹的下面,等待花掉下來,然後收集起來。

  3、再用篩子把上面的雜質去掉,把花的梗摘除掉。

  4、之後用廚房紙巾打濕上水把花瓣上面的灰塵都擦掉。

  5、都擦幹淨之後,就放進一個容器中,加入一些糖腌制幾個小時。

  6、再放入冰糖和枸杞,用幹淨的白紙做成椎形小漏鬥,把枸杞子和桂花裝入有50度以上酒的酒瓶内,再放入冰糖,再密封好酒瓶。

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