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蔥油小鮑魚制作方法

美食 更新时间:2024-09-29 03:16:27

  1、主料:鮑魚500克。

  2、輔料:香蔥适量、生抽适量、料酒适量、生姜适量、大蒜适量、食用油适量。

  3、把鮑魚殼用刷子清理幹淨。

  4、挖去裡面黑狀的物體。

  5、然後沖洗幹淨,并将肉從殼裡取出。

  6、用刀在鮑魚肉上切上花刀。

  7、把所有的肉全部放進碗裡,加入适量的料酒腌上。

  8、把洗幹淨的鮑魚殼放進盤子裡。

  9、上面碼上鮑魚肉。

  10、撒上生姜蒜泥沫。

  11、澆上适量的生抽。

  12、進鍋蒸熟,撒上香蔥。

  13、另起油鍋,準備好熱油。

  14、倒在鮑魚上即可食用了。

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