新鮮松茸的做法大全-tft每日頭條

新鮮松茸的做法大全

美食更新时间:2024-12-15 18:57:49

　　1、松茸刺身

　　（1）松茸清理幹淨，切薄片。

　　（2）根據個人口味制作蘸料。

　　（3）挑選比較嫩的松茸，松茸切完後放入冰箱冰一會兒，口感會更好。

　　2、黃油煎松茸

　　（1）松茸清理幹淨，不要切太薄，大約4毫米左右。

　　（2）平底鍋小火融化黃油；放入松茸煎至兩面金黃。

　　（3）撒少許鹽或黑胡椒碎即可。

　　3、炭烤松茸

　　（1）松茸清理幹淨，切薄片。

　　（2）将松茸薄片抹上少許油，置于炭爐上炙烤。

　　（3）待到松茸變色卷曲，撒上些許鹽即可食用。

　　4、松茸飯

　　（1）大米洗淨後加入約1.2倍的水，浸泡30分鐘。

　　（2）胡蘿蔔洗淨切丁，香蔥切碎段；松茸清理幹淨，兩個松茸切丁，一個松茸切片。

　　（3）平底鍋内放少量的油，油熱後下胡蘿蔔煸炒後下松茸丁，放适量鹽調味，翻拌均勻後關火。

　　（4）将炒好的松茸和胡蘿蔔轉至電飯煲中，調入一大勺醬油，然後啟動煮飯功能烹制松茸飯。

　　（5）另起鍋，加入一小塊黃油，油溫6成熱後下切好的松茸片，一面撒适量的鹽調味，翻面撒适量的黑胡椒碎，煎熟出鍋。

　　（6）将煮好的松茸飯裝盤，蓋上兩片煎好的松茸，撒上一點香蔥碎點綴即可食用。

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