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東阿阿膠蒸膏的做法

美食 更新时间:2025-02-04 07:55:51

東阿阿膠蒸膏的做法?将塊敲碎,置入蒸杯,加黃酒浸泡24小時,綿軟為度,現在小編就來說說關于東阿阿膠蒸膏的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

東阿阿膠蒸膏的做法(東阿阿膠蒸膏怎麼做)1

東阿阿膠蒸膏的做法

将塊敲碎,置入蒸杯,加黃酒浸泡24小時,綿軟為度。

将冰糖敲碎,加入蒸杯,置蒸鍋内,蒸制1小時,蒸制過程中隔20分鐘左右攪拌一次,至膠塊全部溶化後取出。

放涼後,放入冰箱冷藏保存。分10次左右服用,每日早晚各一次,直接服用,或加入溫水、牛奶中溶化沖服即可。

操作及食用過程中避免膏體沾水,以利保存。

如果打成粉,就可以省卻浸泡步驟,直接将粉、敲碎的冰糖屑、黃酒,放入蒸杯攪拌均勻入蒸鍋蒸制即可。

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