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牛奶荷包蛋的正确方法

美食 更新时间:2024-08-02 05:43:28

  1、準備材料:牛奶250克、雞蛋1個、椰汁50克、枸杞子3顆、糖2匙;

  2、牛奶倒在奶鍋内,小火煮至微沸,加入糖煮溶化;

  3、取一個大湯勺,把雞蛋磕在湯勺内,把蛋浸泡在微沸的牛奶裡,雞蛋浸泡至表面凝固;

  4、加入椰汁,再小火煮沸,即可關火,枸杞子用開水泡洗一下,把牛奶、蛋盛在碗内,枸杞子放蛋的表面裝點即可。

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