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蜜汁基圍蝦怎麼做

美食 更新时间:2024-12-15 22:34:47

  1、先将基圍蝦洗幹淨。

  2、起油鍋将基圍蝦倒入翻炒。

  3、待蝦翻炒變紅時,放入蔥姜、老抽、生抽、鹽、糖、料酒,不停翻炒,酒可以略微多一些,幹燒不放水,這樣蝦不僅去腥,還有濃濃的黃酒香味。

  4、最後待蝦全部上色,汁水收幹的時候,可以起鍋了。

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