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高壓鍋鹵牛肉的做法

美食更新时间:2025-01-19 09:10:53

高壓鍋鹵牛肉的做法?牛肉沖洗幹淨，切大塊在涼水中浸泡1小時，中間換水1次，我來為大家講解一下關于高壓鍋鹵牛肉的做法?跟着小編一起來看一看吧!

高壓鍋鹵牛肉的做法

牛肉沖洗幹淨，切大塊在涼水中浸泡1小時，中間換水1次。

牛肉和涼水一起下鍋，大火煮開。

10分鐘後，撈出牛肉，沖洗淨表層浮沫。

牛肉和所有的調料（沖洗幹淨）一起下鍋，大火煮開。

添加料酒、鹽、生抽和老抽，蓋蓋大火煮開。

上氣後轉小火繼續壓25分鐘後，關火，自然涼透。

牛肉浸泡在鹵水中，随吃随取。

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