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燕窩怎樣吃

美食更新时间:2024-09-01 22:22:01

　　1、材料：幹燕窩1盞3-5克、紅棗3顆、冰糖适量。

　　2、制作方法：

　　（1）成人每次食用燕窩的份量最好是3-5克(幹貨)，不要貪多，一般一星期吃兩次為宜，多食其實是無益。

　　（2）燕窩提前泡發好，将其撕開。

　　（3）将紅棗洗淨切開把核取出，備用(如果是一個人的分量隻需3顆即可)。

　　（4）把燕窩放入炖盅内。

　　（5）然後放紅棗和冰糖。放點礦泉水把倒入炖盅沒過紅棗即可。

　　（6）隔水炖：把炖盅蓋上蓋，然後放入炖鍋内。炖鍋内放水至炖盅3分之一處。先大火燒開，然後文火再炖半個小時。可以在起鍋前5分鐘放入一點冰糖一起炖下。

　　（7）最後炖好的倒入碗裡，就可以吃了。

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