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豬肚煮爛的方法

美食 更新时间:2025-01-21 08:51:13

  1、首先把豬肚放去鍋裡煮2分鐘,再撈出洗幹淨,切成絲(或者炖熟再切也可)。

  2、再準備适量紅棗,然後把紅棗洗幹淨,放在一旁備用。

  3、熱鍋燒油,将豬肚和生姜放入鍋裡爆炒,炒出香味後撈出即可。

  4、撈出之後,在高壓鍋加入冷水、豬肚和紅棗煮開(高壓鍋炖比較容易爛)。

  5、煮開後改小火炖40分鐘即可食用,注意晾涼一點在吃,以免燙到嘴。

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