tft每日頭條

 > 美食

 > 怎樣做五仁什錦餡包酥

怎樣做五仁什錦餡包酥

美食 更新时间:2024-09-01 14:19:35

  1、水油皮 油酥材料分别稱重 裝入盆中,分别揉成光滑的面團 蓋保鮮膜松弛1小時,油皮 油酥面團稱重分别分出24等份;

  2、取一水油皮面團壓扁,包入油酥面團 用虎口包起,收口捏緊,全部包好後蓋保鮮膜松弛15分鐘,取一面團壓扁,擀成長條狀,從上往下卷起,全部卷好後蓋保鮮膜松弛15分鐘

  3、取一面卷 中間用手指壓一下 兩邊往一起捏成團,擀成圓餅狀 放入五仁餡(餡料30g)用虎口将餅皮收圓,捏緊收口,收口朝下擺入烤盤 表面刷蛋液 撒上芝麻

  4、放入烤箱中層190° 25分鐘,取出晾涼 裝袋保存

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved