富貴花開菜品怎麼做-tft每日頭條

富貴花開菜品怎麼做

美食更新时间:2024-07-23 17:26:07

　　用料：大草蝦8個、大蒜1個、蔥适量、菜籽油1勺、蚝油1勺、醬油1勺、雞粉1小勺。

　　1、草蝦開背去蝦線，剪去蝦須，用刀背把蝦肉來回剁幾下，敲斷蝦筋。

　　2、蔥洗淨切蔥花。

　　3、大蒜剁成蒜蓉，加入菜籽油、蚝油、醬油。

　　4、加入1小勺雞粉，攪拌均勻成醬料。

　　5、草蝦擺入盤裡，把蝦頭攏在一起，将醬料澆在蝦上。

　　6、冷水入鍋，水開上汽後中火蒸5分鐘，蒸好撒上蔥花即可。

　　蝦：

　　蝦是一種生活在水中的節肢動物，屬節肢動物甲殼類，種類很多，包括南極紅蝦、青蝦、河蝦、草蝦、對蝦、明蝦、龍蝦等。蝦具有很高的食療營養價值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中藥材。蝦是甲殼亞門十足目遊泳亞目動物，有近2000個品種，大都生活在江湖中。都有胡須鈎鼻，背弓呈節狀，尾部有硬鱗腳多善于跳躍。許多種為重要食物。大小從數米到幾毫米，平均4～8厘米。體型大者稱為大蝦。

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