1、山藥去掉洗幹淨、蝦仁收拾幹淨,然後将山藥切丁,青蒜白切段。
2、大米清洗過水後,放電飯鍋中,加2杯左右水。
3、放入電飯鍋中,選擇Q彈飯功能,按開始。
4、鍋中加入少許油,放入青蒜、山藥、蝦仁一起翻炒,待炒至蝦仁變色并聞到有香味時,加入少許鹽翻炒均勻,關火。
5、待電飯煲中看不到明水時,将炒好的菜放入電飯煲中繼續煮。
6、大約10~15分鐘左右,電飯煲跳至保溫狀态,關掉電源焖5分鐘左右,出鍋前撒上香油拌均勻。
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