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紅燒冬瓜怎麼做

美食 更新时间:2025-05-30 15:37:04

  1、首先将冬瓜去皮去瓤切方塊。

  2、五花肉切片。

  3、然後在冬瓜花刀面抹上老抽上色。

  4、接着油鍋裡下入冬瓜皮朝下煎至表皮上色出鍋碼盤。

  5、油鍋中爆香八角蔥姜下五花肉、糖、老抽和水燒開。

  6、冬瓜皮放在五花肉上面,加鹽至湯濃稠勾芡出鍋即可。

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